现在市场上出售的海鲜一般有两种形式，一种是冰冻起来的海鲜，另一种就是一些常见的海鲜干货。冰冻的海鲜我们就不用多说了的，那么海鲜的干货好不好呢?

1.海鲜的干货好不好：跟冰冻海鲜相比

海鲜的干货的当然也使用新鲜海鲜来做的，干货的制作一般要经过太阳暴晒。在这个暴晒的过程中海鲜中的水分会大量流失，但是营养物质损失的很少。正是由于海鲜干货中的水分大量流失，所以海鲜干货的保存时间非常长。而冰冻海鲜如果不吃的话，就必须放在冰箱里，多次解冻冰冻对海鲜的肉质也是有影响的。

2.海鲜的干活好不好：跟其他的干货相比

除了海鲜可以制作干货之外，干货产品是非常多的。其他的干货变软的速度非常快，一般从密封袋里打开之后就要及时吃掉，而海鲜的干货，只要环境中的湿气不是特别大，是可以保存较长时间的。海鲜干货在吃的时候，还需要用水浸泡几个小时，让干货充分泡发。

怎么样，感觉海鲜的干货还不错吧，北方过年的时候都习惯在家里晒一些海鲜干货，如果您对我们的海鲜干货感兴趣，或者想买点送回家的话，请继续关注我们的网站。

B.海鲜干货知识有哪些？

1.海鲜干货知识有哪些：如何辨别海鲜干货的好坏

虽然渔民制作海鲜干货的初衷就是延长海鲜的保质期，但是海鲜干货也有好坏之分。海鲜干货的好坏的影响因素主要有三个：制作干货的海鲜是否新鲜;海鲜干货的晒制过程;海鲜干货的保存。所以我们在购买海鲜干货或者吃海鲜干货的时候一定要先判断一下干货有没有变质。不同的海鲜干货判别方法不尽相同。

2.海鲜干货知识有哪些：海鲜干货的保存环境

虽然海鲜干货比较容易保存，但是在海鲜干货保存的时候，仍然不能忽略保存环境。一般海鲜干货的保存环境要求放在通风的地方，并且存放环境的湿气不能太大。如果你打算吃海鲜干货的时候，发现海鲜干货已经发霉或者部分发霉，最好就不要吃了。

3.海鲜干货知识有哪些：吃海鲜干活前需要泡发

由于海鲜干货的水分较少，所以吃海鲜干货之间都需要泡发。海鲜干货的泡发方法很简单，一般用温水或者冷水泡几个小时就可以了。海鲜干货表面上的盐分等物质也可以在泡发的时候洗掉。